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– 30년 외식 경영의 축적된 통찰, 한 그릇에 담기다 – 성공과 실패를 모두 겪은 현장의 경험, 시장을 설득하다 [강남 소비자저널=김은정 대표기자] “이 집, 왜 이렇게 사람들이 몰릴까?” 단순한 궁금증으로 시작된 방문은 곧 확신으로 이어진다.…