[강남구 소비자저널=김영민 취재기자] 많은 미식가들이 선호도 1위 메뉴에서 빠지지 않는 부동의 메뉴가 있다. 바로 간장게장이다.   간장게장을 찾는 이유로는 달짝지근하고 부드러운 본연의 맛은 차치하더라도 소화가 잘되는 것은 물론 비타민, 칼슘, 필수아미노산, 타우린 등이 풍부한 고단백 음식이기 때문이다.   전문점에서 먹으려면 비교적 고가의 비용을 지불해야한다는 인식이 강한 요리이기도 하다.   전통방식으로 담근 간장게장과 간장새우를 저렴한 가격에 즐길 수 있는 대중화에

[강남구 소비자저널=김은정 대표기자]   김은정 기자 : 노동사건 사례모음집을 60권을 출판하셨는데, 먼저 축하드립니다. 어떤 계기로 책을 출판할 생각을 하셨는지?   정봉수 노무사 : 분기별 사례집이 이번에 60호를 발간하게 되어 무척 기쁘게 생각합니다. 2008년부터 2022년까지 15년 동안 60번을 출간하였습니다. 발행부서는 최근 까지 2000부를 발행하였으나, 최근에는 1400부를 고정적으로 발간하고 있습니다. 1000부 정도는 각국 대사관, 전국 고용노동부 사무소나 노동위원회, 전국 로스쿨, 강남노무법인 자문사와 지인 들에게 배포하고 있습니다. 나머지는 인터넷 판매나 강남노무법인 자체에서 활용하고

[강남구 소비자저널=김영민 취재기자] 3·1운동 103주년과 대한민국 임시정부 수립 103주년,10월9일 제576돌 한글날을 맞아, 제4회 말모이축제가 오는 9월21일부터 11월6일까지 서울 종로구 대학로의 '공간아울' 과 '후암스테이지''후암씨어터' '마로니에 공원 일대'에서 열린다. ‘말모이 축제’는 한반도 전역의 언어, 지리, 문화 특색을 담은 작품들로 이루어진 우리말 축제이다. 1910년 주시경 선생 뜻을 이어 편찬된 현대적인 국어사전 '말모이'에서 이름을 따왔다. 영화 '말모이'와 같은 우리말 지킴이 취지로 연극계에서는 2017년부터 준비해 시작된 우리말 축제이며, 올해 4회를 맞이하며 서울시