▲ (주)윌리엄자일리톨 강유주 대표(이하 강 대표) ⓒ강남구 소비자저널 [강남구 소비자저널=김은정 대표기자] 단맛은 인간이 좋아하는 맛중에 하나로 단맛이 없다면 무슨 맛으로 살까, 떫고 쓰고 맵고 짜기만한 세상에 살맛이 날까. 거부할 수 없는 맛이지만, 단맛은 수시로 충치,당뇨,비만,고혈압 등 건강 사이렌을 울리기도 한다. 최근 세계보건건강기구（WHO)가 아스파탐을 인체 발암 가능 물질로 분류하면서 안전하고 건강한 대체 감미료에 대한