[강남 소비자저널=김수미 기자] 서울시는 지난 9월23일(화) 전 세계가 직면한 기후위기 속 현실적 문제로 2025 서울국제기후환경포럼이 서울시청 본관 다목적홀에서 성황리에 개최했다. 올해 포럼은 음식물 페기물에 대한 실천적 대응, 지속가능한 도시 만들기를 주제로, 국내외 전문가, 과학 커뮤니케이터, 청소년 그리고 시민사회가 함계 지속가능한 해법을 논의하는 장으로 마련했다.…
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쌀이라면, ‘한 끼 식사’로 각광받다…소자본 창업 아이템으로도 주목
[강남 소비자저널=정현아 기자] 1996년부터 환경 관련 사업을 이어온 ㈜현대 자연과 생명의 정지헌 대표가 “쌀이라면” 보급에 나서며 새로운 식문화 확산에 시동을 걸었다. 지난 25일 서울 선릉에 위치한 본사 사무실에서 정 대표는 강남소비자저널 김은정 발행인과 만나 “쌀이라면” 유통 확대와 소자본 창업 모델에…