[강남구 소비자저널=정현아 기자] “누룽지는 가장 훌륭한 영양 물질인 동시에 가장 훌륭한 해독제다” 누룽지는 한국의 전통적인 음식 중 하나로 알려져 있다. 주로 아침 식사나 간식으로 섭취한다. 시중에 누룽지는 튀기기도 하지만 가정에서는 주로 밥을 짓고 난 다음에 냄비나 후라이팬에 눌켜서 만든다. 그 결과로 딱딱하고…
![[정브레인노트]누룽지 뇌건강에 좋다.](https://wp.fifu.app/gangnamcj.kr/aHR0cHM6Ly9ibG9nLmtha2FvY2RuLm5ldC9kbi9idW0wWGwvYnRzQzZVOVpSS0YvWUFkTHNSdXZLcnBla05hbnFyTGl4ay9pbWcucG5n/6c74e147e721/jeongbeuleinnoteunulungji-noegeongang-e-johda.webp?w=1024&h=1024&c=0&p=36668)
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[강남구 소비자저널=정현아 기자] “누룽지는 가장 훌륭한 영양 물질인 동시에 가장 훌륭한 해독제다” 누룽지는 한국의 전통적인 음식 중 하나로 알려져 있다. 주로 아침 식사나 간식으로 섭취한다. 시중에 누룽지는 튀기기도 하지만 가정에서는 주로 밥을 짓고 난 다음에 냄비나 후라이팬에 눌켜서 만든다. 그 결과로 딱딱하고…