[강남 소비자저널=정현아 기자] “누룽지는 가장 훌륭한 영양 물질인 동시에 가장 훌륭한 해독제다” 누룽지는 한국의 전통적인 음식 중 하나로 알려져 있다. 주로 아침 식사나 간식으로 섭취한다. 시중에 누룽지는 튀기기도 하지만 가정에서는 주로 밥을 짓고 난 다음에 냄비나 후라이팬에 눌켜서 만든다. 그 결과로 딱딱하고…
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[박성호 칼럼] 환경 이야기_1 환경의 역습
▲사진=박성호 (주)JP인터내셔널 대표 ⓒ강남구 소비자저널 [강남 소비자저널=박성호 칼럼니스트] • 66.7, 52.2, 41.8, 48.0 숫자의 의미 66.7은 이란에서 나온 체감온도이고 52.2는 중국북부 신장위구르 자치기구에서 나온 체감온도이며, 41.8은 이탈리아 로마에서 기록된 온도이며 48.0은 미국 데소밸리 국립공원에서 기록된 온도이다. 여름철의 지구촌 곳곳은 활활 타오르는 불덩이와 같다.…