[강남구 소비자저널=정현아 기자] “누룽지는 가장 훌륭한 영양 물질인 동시에 가장 훌륭한 해독제다” 누룽지는 한국의 전통적인 음식 중 하나로 알려져 있다. 주로 아침 식사나 간식으로 섭취한다. 시중에 누룽지는 튀기기도 하지만 가정에서는 주로 밥을 짓고 난 다음에 냄비나 후라이팬에 눌켜서 만든다. 그 결과로 딱딱하고…
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[정브레인노트]어르신 뇌훈련을 돕는 천사 전미애 사회복지사
[강남구 소비자저널= 정현아 기자] 충남 음성군 소재 혜성요양원에서 지난 3원 부터 뇌훈련프로그램이 진행되고 있다. 뉴로피드백 뉴로하모니 뇌과학 뇌훈련 프로그램으로 알려져있다. 효과적인 뇌훈련프로그램을 위한 돕는 손길이 있어 취재를 진행하였다. 정기자 : 강남구 소비자저널 기자 정현아입니다. 이렇게 몇 번~~ 뇌 훈련하고 계시는데~~소감한마디와 그동안 변화들이 있다면 알려주시길 원합니다…