▲사진='피자 피자 함께 꽃 피자' 현수막 ⓒ강남구 소비자저널
[강남구 소비자저널 편집부]
탁계석 케이클래식 회장 "피자(Pizza ) 피자(Pizza) 함께 꽃 피자" 카피 내놓아
우리 맛이 세계의 입맛을 사로잡고 있다. 이전에는 꿈도 못꾸었던 푸드(food)의 단품 하나로도 조(兆) 단위 매출을 하고 있으니 상상력을 뛰어 넘는 것이다. 김치, 비빔밥은 오래 전의 고전이고 만두, 김밥에서도 날개가 돋힌 듯 팔려 대박이라는
▲사진=빛교회 노인대학 학생들이 화덕영구피자 본사에서 회식하는 모습 ⓒ강남구 소비자저널
[강남구 소비자저널=김은정 대표기자] 지난 15일(수) 오후12시 30분 서울시 서초구 소재 빛교회 노인대학에 다니는 17분 이 노인대학 학과 교육 후 단체 회식 및 교류를 위해 화덕영구피자(운영 대표 박영구, 이하 박 대표) 본사에서 회식을 했다.
지난 9일 '영구피자데이'를 선포한 후 첫 번째 단체 회식이다.
앞으로 연말을
[강남구 소비자저널=정현아 기자]
지난 09일(목) 서울시 서초구 소재 '화덕영구피자'(행정대표 박영구, 이하 박 대표) 본사에서 '영구(09)피자데이 선포식'을 가졌다.
'숫불직화 터널 오븐기'를 개발한 박 대표는 "서구적인 피자를 굽는 방식부터 바꿔야 한다"고 말했다.
또한 박 대표는 "한국적으로 바꾼 직화구이로 불 조정을 하여 직화로 구워낸 피자는 더 맛있다'면서 "서양에도 직화구이가 있지만 돔 화덕 형태로 불 조정이 안되는 단점이 있다"고 귀뜸했다.
2015년
